おすすめメニュー

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  グリゼット ブロンシュ樽生

  柑橘を思わせるフルーティーな風味と、クリーミーな口当たりのホワイトビール。オレンジピールとコリアンダーで香りづけとする事で爽やかな仕上がり。ビールが苦手な方や女性にも是非試していただきたい一杯です。

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  フランス産シャラン鴨モモ肉のコンフィ

  特殊な屠鳥で知られるシャラン鴨を低温のラードでじっくりとコンフィ。香ばしい香りと野性味の強い味わいが、ホロホロのお肉から溢れます！ベルジャントリプルと合わせてどうぞ！

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  黒舞茸のブータンブラン

  鶏肉・豚肉、パンや卵、たっぷりの生クリーム、時にはきのこを入れて作る、ふわふわで優しい味わいのフランス北部の伝統的な白いソーセージ。ブラウンエールやスタウトなどとどうぞ！