和食
海鮮料理 伊勢桑名 貝縁
SOUTH TOWER/NORTH TOWER B1
日本一のはまぐりの産地三重県桑名市。桑名にある自然環境を再現した施設で畜養したはまぐり、漁師から直接買い付ける天然のはまぐりを直送してもらい提供しております。 そのはまぐりをしゃぶしゃぶ、ガンガン焼きなど色々なバリエーションで取り揃えてます。 三重県の地酒も数多くあり、はまぐりとの相性も抜群です。 こんなにはまぐりを食べたことはないと思うお店です。
| 営業時間 | 平日：11:15〜14:15(l.o 13:45) / 17:00〜22:30(l.o 21:30) 土曜：12:00〜14:00(l.o 13:30) / 16:30〜21:30(l.o 20:30) ※第2・第4土曜のみ |
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| 座席数 | 40席 |
| 個室 | なし |
| 予算 | ランチ 1200円、ディナー 6,500円 |
| 喫煙 | 不可 |
| テイクアウト | なし |
おすすめメニュー
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ガンガン焼き はまぐり 1kg食い当店のオリジナル商品。はまぐりを缶の中に1kg（約30個）入れ蒸し焼きにして召し上がる商品。 シンプルにはまぐりの旨味を存分に堪能出来る逸品です。
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はまぐりのしゃぶしゃぶ三重県桑名市の郷土料理。鍋に鰹と昆布の出汁にはまぐりを入れてしゃぶしゃぶに。 アミノ酸とコハク酸の旨味が見事に合い美肌効果抜群！
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天然はまぐりコース金額 6,000円（税込）。 この金額では絶対に召し上がれないコース内容です。 お刺身盛り合わせ、季節のサラダ、三重県産天然はまぐりを8～10年もの、6～7年もの、畜養はまぐりの食べ比べ3～5年もののはまぐりをしゃぶしゃぶで、〆に雑炊か麵を選んで召し上がって頂きます。 それなりの数をご用意致しますので3日前までに要予約をお願いしております。
